Рецепт приготовления салата 'Тёщин язык' с кабачками, помидорами, болгарским перцем и чесноком. Салат тушится на маленьком огне с добавлением растительного масла, соли, сахарного песка и уксуса. Готовый салат можно разложить по стерильным банкам и закатать крышками.